Лимонова салата с кускус, репички и моркови

Lemon-salad-couscous,-radisch-and-carrot

Рецепта за експресна салата, към която, ако прибавите нарязано печено пиле, ще получите лек, полезен и вкусен обяд или вечеря 🙂

Лимонова салата с кускус, репички и моркови

подготовка : 5 мин
време за готвене : 5 мин
порции : 4

2 с. л. вода
1 ч. л. настъргана кора от лимон
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. зехтин
2 ч. л. листа от прясна мащерка
сол и смлян черен пипер на вкус
2 ч. ч. сварен кускус
1 ч. ч. настъргани моркови
1 ч. ч. настъргани репички
шепа сурови слънчогледови семки

1. За рецептата се приготвя заливка, като се разбърква добре водата, настърганата кора от лимон, сокът от лимон и зехтинът.
2.  В купа или дълбока чиния се смесват кускусът, настърганите моркови и репички. Отгоре се изсипва приготвената заливка за салатата.
3. Всичко се разбърква добре. Лимоновата салата с кускус, репички и моркови се поръсва със слънчогледови семки и се поднася.

Lemon-salad-couscous,-radisch-and-carrot2

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s