Шоколадов салам

chocolate salami Вкусно, лесно и бързо – един от най-любимите десерти на децата и не само. Приготвянето му не отнема повече от 10 минути, макар чакането е малко повече, но определено си заслужава, опитайте 🙂 За по-красив ефект, преди да се нареже саламът, може да бъде овалян в пудра захар.

                                                            Шоколадов салам

200 г черен шоколад
50 г краве масло
100 мл течна готварска сметана (30 % масленост)
200 г обикновени бисквити
50 г орехови ядки или лешник

1. Сметаната се довежда до кипване и се прибавя начупеният на дребно шоколад. Тенджерата се похлупва за 3-5 минути, след което се добавя нарязаното на дребно масло и всичко се разбърква до еднородност.
2. Орехите (лешник) и бисквитите се нарязват на дребно и се изсипват в голяма купа. Добавя се шоколадовата смес и всичко се разбърква добре, след което се оставя да се охлади в хладилник минимум 30 минути (това ще помогне да бъде оформен по-лесно рулото).
3. Изсипва се върху лист алуминиево фолио или хартия за печене, и се увива във форма на салам.
4. Оставя се в хладилник 1-2 часа, за да стегне, след което се нарязва на филии и се консумира.

chocolate salami recipe.jpg

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s