Пилешки бутчета с лимон

chicken with lemon recipe

Рецепта за ароматни, лимонови пилешки бутчета на фурна. Докато печете пилешките бутчета, си пригответе любима гарнитура и/или салата.

Пилешки бутчета с лимон

120 мин
50 мин
2-4

4 цели пилешки бутчета
настъргана кора от 1 лимон
сок от 1 лимон
4 с. л. зехтин
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
сол и смлян черен пипер

1. Пилешките бутчета се измиват и подсушават. Разрязват се на две, набождат се с вилица и се нареждат в дълбока купа.
2. В малка купа се смесват настърганата кора от лимон, сокът от лимона, зехтинът, пресованият чесън, сол, листата мащерка и черният пипер. С приготвената марината се заливат пилешките бутчета, като се обръщат няколко пъти. Купата с пилешките бутчета се покрива и оставя в хладилник за 2 часа. <br>
3. Фурната се загрява на 200 С. Пилешките бутчета се нареждат в огнеупорна тава и се пекат 20 минути.
4. Температурата на фурната се намалява на 180 С. Пилешките бутчета с лимон се пекат още 20-25 минути, като последните 5 минути се запичат на горна скара (горно нагряване) до златист цвят.
5. Готовите пилешки бутчета се разпределят по чинии и се поднасят с любима гарнитура.

chicken with lemon

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s