Ципура на фурна

fish-oven-recipe

Ципура на фурна

2 ципури
сол и смлян черен пипер
зехтин
лимонов сок
2-3 скилидки чесън
суха мащерка
1 лимон, нарязан на филийки

Рибите се почистват и измиват, след което се поръсват със сол и черен пипер отвън и отвътре.
Правят се нарези от двете страни.
Нареждат се в тава, застлана с алуминиево фолио, предварително леко намаслено със зехтин.
В коремите на всяка риба се поставят скилидка чесън, няколко стръка сушена мащерка и лимонови резени.
В разрезите по повърхността се поставя по един резен лимон и по желание малко парче краве масло или се поливат с малко зехтин.
Фурната се загрява на 220 С.
Ципурите се пекат 20 минути, след което се поднасят.fish-oven

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s