Ананас с джинджифилов сос
1 ананас, обелен и нарязан на резени
1 с. л. прясно ситно настърган джинджифил
1 ч. ч. (250 мл) кисело мляко
3-4 с. л. мед
листа мента или филирани бадеми
Нарязаните резени ананас се нареждат в чиния.
Настърганият джинджифил се поставя в цедка и се изстисква сокът, който се събира в купа (също така сокът може да се изстиска с преса за чесън).
Киселото мляко се разбърква с джинджифиловия сок и мед.
С джинджифиловия сос се поливат резените ананас и се поръсва с мента или филирани бадеми.
Поднася се веднага.
Храна и вино 